fū zhì

麸质

拼音
fū zhì
注音
ㄈㄨ ㄓˋ
繁体
麩質

麸质的意思

词语解释

  1. 谷物特别是小麦中的一组蛋白质。

麸质的字义分解

  • 质

    拼音 zhì 部首 ⺁ 总笔画 8

    ["①本体，本性。如 物～。流～（流动的不是固体的东西）。实～。～言（实言）。沙～。本～。～点。品～。性～。素～。资～。②朴素，单纯。如 ～朴。～直。③问明，辨别，责问。如 ～疑。～问。～询。对～。④抵押或抵押品。如 人～。⑤同“贽”，礼物。"]详细解释

  • 麸

    拼音 fū 部首 麦 总笔画 11

    ["◎〔～子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。"]详细解释

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