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用牛乳做成的半凝固的食品。
引明•李时珍 《本草纲目·兽一·牛》:“入药以牛酪为胜。”柳亚子 《十七日夜冒风雨访栽甫》诗:“鸡声合舞 刘琨 剑,牛酪还参 顾渚 茶。”
一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。
["①哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。如 ~刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。~黄。~角。②星名,二十八宿之。如 ~斗(指牛宿和斗宿二星)。③喻固执或骄傲。如 ~气。④姓。"]详细解释
["①用动物的乳汁做成的半凝固食品。如 奶~。干~。~蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。②用果实做的糊状食品。如 果~。杏仁~。"]详细解释
niú mă zǒu
niú zăi
niú láng zhī nǚ
niú tóu ē páng
niú yàng
niú bèi
niú dí
niú ròu chăng
niú yī yè qì
qiān niú
fēng niú mă bù xiāng jí
qiān niú dāo
shòu shāng de yě niú
ní niú rù hăi
lăo niú tuō pò chē
tóu niú
rú niú fù zhòng
huǒ niú zhèn
chuí niú
pò niú
lăo niú
piān niú
huáng niú xiá
fēng niú
kūn niú
bào lào
wáng yáng dé niú
jīn jū mă niú
lào sū
bó niú zhī jí
wú quán niú
quán niú
kuài niú
kào niú
mă niú zǒu
hán niú zhī dǐng