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佐酒的菜肴。
古代酷刑。处斩之后剁肉成泥。
引《周礼·天官·膳夫》：“凡王之稍事，设荐脯醢。”贾公彦 疏：“脯醢者，是饮酒肴饈，非是食饌。”《隋书·礼仪志三》：“驾将至，委奠币，荐脯醢，加羊於軷，西首。”唐•白居易 《斋毕开素》诗：“佐以脯醢味，间之椒薤香。”
引《战国策·赵策三》：“曷为与人俱称帝王，卒就脯醢之地也。”
干肉和肉酱。为佐酒的菜肴。
引《周礼·天官·膳夫》：「凡王之稍事，设荐脯醢。」唐·贾公彦·疏：「脯醢者，是饮酒肴羞，非是食馔。」
古代把人剁成肉酱或晒成肉干的酷刑。
引《史记·卷八三·鲁仲连邹阳传》：「曷为与人俱称王，卒就脯醢之地？」
["①肉干。如 鹿～。兔～。②水果蜜渍后晾干的成品。如 果～。杏～。"]详细解释
["①用肉、鱼等制成的酱。②古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。"]详细解释
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