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一种二年生草本植物( Beta vulgaris ),具大而厚的叶,幼时为绿色,并具球茎状的根。根含有糖质,是制糖的主要原料之一。
英sugarbeet; beet;
这种植物的根。
英beertoot;
甜萝卜的别名。参见「甜萝卜」条。
原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,该种广为栽培,变异很大,被分为若干亚种、变种和变型。
是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型,饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。
(概述图参考来源:中国自然标本馆)
["◎像糖或蜜的滋味,喻使人感到舒服的,与“苦”相对。如 ~品。~食。~菜。~瓜。~美。~润。~适。~爽。~言蜜语。"]详细解释
["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释
tián wò wò
xīn tián yì qià
zuǐ tián xīn kǔ
yuán bái cài
juăn xīn cài
jì cài
cài dòu
chăo cài
suān cài
cài chăng
tián jiǔ
dà cài
pào cài
zhà cài
xìng cài
āo cài
tián bīng
xiān tián
cài pǔ
chuò cài
wèng cài
jí cài
dòu yá cài
méi gān cài
tào cài
tián diăn xīn
chì gēn cài
cài shì kǒu
jiè lán cài
yì chún cài
cài cháng
cài shū zhī sè
qīng cài tóu
hú xíng cài sè
măi cài qiú yì
wū tā cài