鲎酱的意思,鲎酱是什么意思,鲎酱的解释-汉语词典-汉语字典

hòu jiàng

鲎酱

鲎肉、卵制成的酱。
引唐•刘恂《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。”
清•韩泰华《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见闽浙製为鱟酱云，其味最美。”

鲎酱

条目：鲎酱（鲎酱）

解释：

鲎肉、卵制成的酱。唐刘恂《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清韩泰华《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见闽浙制为鲎酱云，其味最美。”

酱

拼音 jiàng 部首酉总笔画 13

["①用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。如甜面～。豆瓣～。②用酱或酱油腌制。如～菜。～瓜。③像酱的糊状食品。如果～。芝麻～。"]详细解释
鲎

拼音 hòu 部首鱼总笔画 13

["①节肢动物，甲壳类，生活在海中，尾坚硬，形状像宝剑。肉可食。如～帆（鲎腹部甲壳可以上下翘动，上举时，称“鲎帆”）。②〔～虫〕节肢动物。俗称“水鳖子”、“王八鱼”。③方言，虹。"]详细解释