酢母的意思,酢母是什么意思,酢母的解释-汉语词典-汉语字典

cù mǔ

酢母

即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。
引章炳麟《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼清政府犹酢母矣。”

酢母

即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。章炳麟《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼清政府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。

母

拼音 mǔ 部首母总笔画 5

["①妈妈，娘。如～亲。～性。～系。慈～。～忧（称母亲去世）。②对女性长辈的称呼。如姑～。舅～。③雌性的，与“公”相对。如～鸡。④事物据以产生出来的。如～国。～校。～音（元音）。⑤一套东西中间可以包含其他部分的。如螺丝～。子～扣。⑥姓。"]详细解释
酢

拼音 zuò 部首酉总笔画 12

["◎客人用酒回敬主人。如酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。～爵（回敬主人用的酒器）。"]详细解释