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吃西餐用的刀和叉。
英knife and fork;
刀和叉。指西餐餐具。
引《二十年目睹之怪现状》第五一回:“吃大菜是用刀叉吃的,不用筷子。”钱锺书 《围城》二:“你看他吃相多坏!全不象在外国住过的……他吃铁排鸡,不用刀叉,把手拈了鸡腿起来咬!”
刀子与叉子,为西餐中的用具。多为不锈钢制成。
西方进食的餐具主要是刀和叉,这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主,主食是牛羊肉,用刀切割肉,送进口里,最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。
["①用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具。如 ~子。~兵。~法。剪~。镰~。②中国的纸张计量单位。如 一刀合一百张。③古代的一种钱币,因其形如刀故称。如 ~币。④姓。"]详细解释
["①交错。如 ~腰。②一头分歧便于扎取的器具。如 ~子。","◎挡住,堵塞住,互相卡住。如 一辆车~在路口。","◎分开张开。如 ~开两腿。"]详细解释
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