hūn cài

荤菜

拼音
hūn cài
注音
ㄏㄨㄣ ㄘㄞˋ
繁体
葷菜
反义词
素菜

荤菜的意思

词语解释

荤菜hūn cài

  1. 有肉的菜；有辛味的蔬菜。

    英meat dishes;

  2. 同“荤”

    英a acrid and strong-smelling vegetable;

引证解释

  1. 有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

    引《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”
    杨倞 注：“荤，辛菜也。”

  2. 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。

    引《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”

国语辞典

荤菜hūn cài

  1. 泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。

    引《管子·立政》：「六畜育于家，瓜瓠荤菜百果备具，国之富也。」

网络解释

荤菜荤菜，是一个汉语词汇，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。

荤菜，现在主要有糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。

荤菜的字义分解

  • 荤

    拼音 hūn 部首 艹 总笔画 9

    ["①肉食。如 ～菜。～素。吃～。开～。②佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜。如 五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。③指低级、粗俗的语言。如 这人说着说着就带上了～字儿。"]详细解释

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

    ["①供作副食品的植物。如 ～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。如 ～牛。～畜。～肴。～谱。名～。"]详细解释

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