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在拉软以前进行润湿(皮革);使粗鞣的皮革整个均匀地潮湿。
英sammy;
食品加工中常用的一道工序,脱水蔬菜的加工中比较常见。均湿也叫回软,干燥后的产品比较焦脆,水分分布也不均匀,贮藏于一个湿度合适,温度基本适宜的场所后,焦脆的地方逐渐柔软,整个产品中的水分也会分布的比较均匀,这个过程就叫做均湿。
["①平,匀,引申为调和。如 ~衡。势~力敌。平~。②皆,都,老少~安。③中国汉代计量单位,一均等于二千五百石。④古同“韵”,和谐的声音。⑤〔~钟〕古代乐器。⑥古同“钧”,造瓦器的转轮。"]详细解释
["①沾了水或是含的水分多,与“干”相对。如 ~度。潮~。~润。~热。~漉漉。②中医学名词。如 ~气。~邪。~泻。"]详细解释
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