tóu tāng

头汤

拼音
tóu tāng
注音
ㄊㄡˊ ㄊㄤ
繁体
頭湯

头汤的意思

词语解释

头汤tóu tāng

  1. 指第一次冲泡的茶水。第一次烧开的水。

引证解释

  1. 指第一次冲泡的茶水。

    引元•秦简夫 《东堂老》第一折:“哥,吃罢那头汤,天道暄热,都把那帽笠去了,把那衣服鬆一鬆。”

  2. 第一次烧开的水。

网络解释

头汤

【词语】头汤

【解释一】

1.指第一次冲泡的茶水。 元秦简夫《东堂老》第一折:“哥,吃罢那头汤,天道暄热,都把那帽笠去了,把那衣服松一松。”

2.第一次烧开的水。

【解释二】

烹饪术语:也叫原汁汤。将骨头、鸡子、骨头等,放入清水锅里煮,待肉煮八九成熟,拆骨肉能剔掉时,把油撇出,盛出晾凉,即为头汤。

头汤的字义分解

  • 头

    拼音 tóutou 部首 大 总笔画 5

    ["①人身体的最上部分或动物身体的最前的部分。如 ~骨。~脑。~脸(❶头和脸;❷指面貌;❸指面子,体面)。~角( jiǎo )(喻青年的气概或才华)。②指头发或所留头发的样式。如 留~。剃~。③物体的顶端。如 山~。笔~。两~尖。④指事情的起点或端绪。如 从~儿说起。~绪。⑤物体的残余部分。如 布~儿。⑥以前,在前面的。如 ~三天。⑦次序在前,第一。如 ~等。~生。⑧首领。如 ~子。~目。⑨方面。如 他们是一~的。⑩临,接近。如 ~睡觉先洗脸。⑪量词,多指牲畜。如 一~牛。⑫表示约计、不定数量的词。如 三~五百。⑬( tou )名词后缀(❶接于名词词根,如“木~”。❷接于动词词根,如“念~”。❸接于形容词词根,如“甜~儿”)。⑭( tou )方位词后缀(如“上~”。“里~”。“后~”。)"]详细解释

  • 汤

    拼音 tāngshāng 部首 氵 总笔画 6

    ["①热水。如 ~雪。赴~蹈火。扬~止沸。②煮东西的汁液。如 米~。参( shēn )~。③烹调后汁特别多的食物。如 鸡~。菜~。清~。④专指温泉(现多用于地名)如 ~泉(温泉)。~山(在中国北京市)。⑤中药的剂型。如 ~剂。~药。⑥姓。","◎〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。"]详细解释

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