cù cài

酢菜

拼音
cù cài
注音
ㄘㄨˋ ㄘㄞˋ

酢菜的意思

词语解释

酢菜cù cài

  1. 二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。

引证解释

  1. 二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为 四川 名产之一，现各地均有之。原产 尼泊尔，唐 代传入我国。通称榨菜。

    引《新唐书·西域传上·泥婆罗》：“﹝ 贞观 ﹞二十一年，﹝ 泥婆罗 ﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”

酢菜的字义分解

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

    ["①供作副食品的植物。如 ～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。如 ～牛。～畜。～肴。～谱。名～。"]详细解释

  • 酢

    拼音 zuò 部首 酉 总笔画 12

    ["◎客人用酒回敬主人。如 酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。～爵（回敬主人用的酒器）。"]详细解释

酢菜的分字组词

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