gān jiăo

泔脚

拼音
gān jiăo
注音
ㄍㄢ ㄐㄧㄠˇ
繁体
泔腳

泔脚的意思

词语解释

泔脚gān jiǎo

  1. 〈方〉倒掉的残汤剩菜和刷过锅碗的水。

引证解释

  1. 方言。倒掉的剩饭剩菜和刷过锅碗的水。

    引茅盾 《大鼻子的故事》：“去，不能给你！泔脚是有人出钱包了去的！”

网络解释

泔脚泔脚，即残羹剩饭，是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上，泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主，含有大量的淀粉和纤维素等，无机盐中NaCl的含量较高，同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。

泔脚的字义分解

  • 泔

    拼音 gān 部首 氵 总笔画 8

    ["◎〔～水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。"]详细解释

  • 脚

    拼音 jiǎo 部首 月 总笔画 11

    ["①人和某些动物身体最下部接触地面的部分。如 ～心。～掌。～背。～跟。～步。～印。～法（指踢球、踢毽等的技巧）。～镣。～踏实地（形容做事实事求是，不浮夸）。②最下部。如 ～注。山～。墙～。③剩下的废料，渣滓。如 下～料。④〔～本〕表演戏剧或拍摄影视所依据的底本。⑤旧时指与体力搬运有关的。如 ～夫。～行（ háng ）。～钱。拉～。"]详细解释

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