猪肉的意思,猪肉是什么意思,猪肉的解释-汉语词典-汉语字典

zhū ròu

猪肉

猪肉（食材）猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

猪

拼音 zhū 部首犭总笔画 11

["①哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料。如～倌。～场。～圈（ juàn ）。～肉。生～。野～。种（ zhóng ）～。②古同“潴”，水积存之处。"]详细解释
肉

拼音 ròu 部首肉总笔画 6

["①人或动物体内红色、柔软的组织。如～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。②果实中可以吃的部分。如桂圆～。冬瓜～厚。③果实不脆，不酥。如～瓤西瓜。④行动迟缓，性子慢。如做事真～。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称，多用呼子女。"]详细解释